Les agricultorxs-acompañantes apoyarán con labores físicas, coordinación de ayudas, cosechando y otros trabajos agrícolas identificados. En adición al apoyo físico, este programa integra la documentación artística de los saberes de nuestres maestres para producir una serie de materiales educativos; y así perdure el legado agro-cultural.

Con este programa El Departamento de la Comida busca fortalecer las relaciones con les agricultores/artesanos mayores mientras creamos vínculos intergeneracionales para el intercambio de saberes y prácticas agro-culturales. Queremos proveer el apoyo que nos piden les agricultorxs maestrxs, con acompañantes apasionades  y diestres con experiencia previa en siembra, asegurando el bienestar de estos proyectos, maestrxs, y familia extendida.